.

ingredienser:

ett paket naturell philadelphiaost
2 dl socker
3 äggulor
3 dl grädde
1,5 - 2 tsk vaniljsocker
8 - 10 digestivekex
ett paket hallon

1. blanda philadelphiaosten med sockret och vaniljsockret i en bunke.

2. vispa grädden. rör ner äggulorna (en i taaaaget) i ostsmeten. rör ner grädden. blanda till en jämn och vacker smet.

3. smula/bryt kexen och varva dem med smeten i en form. frys i ca 4 timmar beroende på vilken konsistens man vill ha. jag tycker inte det ska vara för isigt men inte för mjukt heller.

4. häll upp i glas och varva med hallonen.

glöm inte slicka bunken. asså GÖR det här nu då. för min skull. så har jag gett er en upplevelse!